オリーブとり天ぶっかけうどん
- うどん ★★★★★ ☆☆☆☆☆
- 出汁 ★★★★☆ ☆☆☆☆☆
- 接客等 ★★☆☆☆ ☆☆☆☆☆
コメント： ※あくまで個人的な印象の為、あしからず ・・
うどんは昔ながらの無難なコシのある王道の讃岐うどん。延びはあまりなく固めの仕上がり。
店内の雰囲気かもしれないが、うどんからほのかに小麦の香りが上品さが漂う。
ぶっかけの出汁はあまり印象に残らなかった。
接客は当然うどん屋ではなく料亭の対応となる。
時間帯によっては団体の受け入れ時間と重なり予約していない場合は注文して料理がでるまで時間を要する。
今回はかなり待たされ40分程度かかった。
団体客の利用時間をさけたほうが良さそうだ・・